POZZUOLI| Ugo Volpe è il vincitore del concorso in mixologia messicana: “Ay Wey” il cocktail del successo
È il puteolano Ugo Volpe il vincitore della terza edizione del concorso in gastronomia e mixologia messicana. Il bartender professionista, titolare dell’UMD.Bar di Pozzuoli ha ritirato il primo premio a Roma all’Ambasciata Messicana.
Volpe ottiene la vittoria grazie ad un suo cocktail chiamato “Ay Wey“, preparato a base di Mexcal, acido citrico, miele di Agave, Ancho Reyes e Aloe.
“Sono strafelice di aver ricevuto questo premio, essendo italiano per me è doppiamente un orgoglio. Sono contento di aver portato questo riconoscimento a Pozzuoli che merita queste eccellenze. Ringrazio tutti, il mio staff, le persone che mi sono sempre state vicine, soprattutto mia moglie e mia figlia. Grazie ancora a tutti, sono emozionato”, questo il commento di Ugo Volpe.
