Un riconoscimento a tale stagione. Un omaggio ai prodotti della Terra e della Campagna dei Campi Flegrei, in particolare. Temperature climatiche pienamente accettabili, soprattutto dopo una rovente Estate. Colori fantastici, Frutti tipici.
L’Autunno non è quel viale del tramonto, inteso come parallelo della vita umana. Ha una sua ben definita particolarità. L’incontro di giovedì 14 Novembre, a Quarto, organizzato da “CAP QUARTO Cultura Arte Pensiero” con Anteas Amici dei Campi Flegrei aps e da Istituti Parificati “Dante Alighieri”, ha accolto oltre un centinaio di persone molto interessate ai temi trattati.
Sono state analizzate le proprietà nutritive di Noci, Nocciole, Castagne, Mele in particolare la Annurca, Melagrani, Mandarini, Caki, Arance, Uva, Vino e i loro benefici sulla salute umana. È stato sottolineato il ruolo nell’Alimentazione Umana. Si è raccontato dell’importante funzione economica svolta in momenti Storici, il loro simbolismo religioso e mitologico.
Purtroppo la visione attuale dei prodotti agroalimentari dei Nostri territori non vede premiata la loro peculiarità, invece altamente apprezzata nel corso della Storia. I motivi commerciali che vengono imposti, creano danno alla qualità dei prodotti.
La globalizzazione su tutto è un freno a far affermare la validità produttiva dei nostri territori, anche per l’incapacità mostrata finora da parte delle Istituzioni Nostrane del settore a sostenere i nostri prodotti. Tale situazione comporta una perdita economica degli addetti cui non è riconosciuto l’impegno lavorativo. La conclusione è la vendita di terreni all’edilizia! Si perdono tradizioni, spazi ecologici.
Nel frattempo ci si alimenta con prodotti non controllati di provenienza estera. L’incontro voleva anche sensibilizzare il Pubblico a sostenere l’economia rurale locale, la cui validità indiscussa è stata riconosciuta dalla storia.
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