Ritorna “Re Casatiello” la manifestazione/competizione dedicata al Casatiello dolce Pasquale di Monte di Procida, tutelato dalla De.Co. Appuntamento a sabato 16 aprile alle ore 18 al Pala Pippo Coppola di Monte di Procida.
Per partecipare alla competizione basta consegnare il proprio Casatiello Dolce prima delle ore 17:30 il giorno della competizione stessa. I casatielli saranno valutati in modo anonimo con l’apposizione di bandierine. La partecipazione come concorrente è libera e aperta a tutti fino ad un massimo di 40 Casatielli.
Nel corso della serata si parlerà della laboriosa e rituale preparazione del Casatiello e della sua diffusione al di fuori dei confini campani. Dopo le votazioni, tutto il pubblico presente sarà invitato alla degustazione dei “Mast Casatielli” abbinati a deliziosi vini offerti da “Cantine del Mare”. L’evento è organizzato dal Comitato “Re Casatiello” con il patrocinio del Comune di Monte di Procida.
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